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陶瓷餐具可能有毒?     时间:2020-09-03   编辑:亿美陶瓷  浏览:

      陶瓷餐具可能有毒?说道这个话题之前不得不说一下陶瓷餐具生产工艺之上釉工艺。
 
      因为普通的陶瓷烧制后外表比较粗糙,不紧密,里面有很多小孔很容易渗水,不适合用来盛放食物,所以用于饮食的陶瓷都会进行上釉处理,让陶瓷表面变得平整光滑,便于清洁。最初上釉只是单纯的为了增加陶瓷的硬度和不透水性,就像在陶瓷表面形成一层类似玻璃的保护膜,而普通釉的成分也只是由石英等和高岭土按比例混合而成,无毒。后来,古人偶然在釉料中混入含有铅、钴、铁、镭等元素的矿物后,会在陶瓷烧制后的表面形成颜色,于是便有了现在的釉彩。此后,人们都更希望制造出来的陶瓷更加美观耐看,于是釉彩的应用便普及开了。
 
      从上述说明可以看出,陶瓷本身是没有毒性的,主要的毒素来源就是附在陶瓷的釉彩,而上釉方式决定了制作出来的陶瓷是否带有毒素。目前,上釉的方式主要分为三种:釉上彩,釉中彩和釉下彩,简单理解便是使釉成色的带重金属元素的绘料层位置的不同工艺,不难想象,釉上彩因为重金属绘料层直接暴露在釉表面,易与食物接触使人中毒;而釉中彩和釉下彩有釉的阻隔,相对更安全一些。
 
      在釉彩的重金属元素中,铅、镉元素可溶于水,极容易被人体食用吸收;铅是可作用在全身各个系统及器官的毒物,且毒性伴随终身,严重的可导致终身残疾。镉进入人体后会囤积在肾脏上,最后导致尿毒症,在美国疾控中心的 275 种环境毒物中排第 7位。

      因此,釉上彩的陶瓷用于制作食用陶瓷餐具的话,酸性的食物就会更容易使铅等重金属元素析出,毒害人体。通常颜色越丰富,绘料中的重金属含量越高,更容易引发急性重金属中毒。所以大家在挑选陶瓷餐具的时候一定要多注意。
陶瓷餐具可能有毒?

关键词 陶瓷餐具
  • 什么是陶瓷?
  • 如何选择食用安全的陶瓷餐具?
  • 陶瓷餐具可能有毒?
  • 日常陶瓷餐具使用的几条建议
  • 陶瓷餐具贴花制作总工艺流程
  • 陶瓷餐具铅、镉溶出量标准
  • 陶瓷餐具外观质量标准
  • 怎样选择高质量的饭店陶瓷餐具?
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